Agrotourismus- und Agrarunternehmen
Entdecken, genießen, entspannen: Nacalino erwartet Sie!
Struktur
Eingebettet zwischen den Trockenmauern der Modican-Landschaft , zwischen grünen Johannisbrotbäumen, nur wenige Kilometer vom Meer und der archäologischen Stätte Cava Ispica entfernt, steht „Nacalino Agriturismo“, ein typisches Bauernhaus aus dem 19. Jahrhundert, das kürzlich renoviert wurde.
Es ist ein empfehlenswertes Reiseziel für diejenigen, die Ruhe, Naturausflüge in die unberührten Steinbrüche der Iblean-Hochebene und Besuche in den Barockstädten Modica, Scicli, Ragusa Ibla und Noto lieben. Darüber hinaus bietet die strategische Lage die Möglichkeit, bekannte touristische Sehenswürdigkeiten in nur wenigen Minuten zu erreichen.
Der Bauernhof
Nacalino ist auch ein landwirtschaftlicher Betrieb , der insgesamt 55 Hektar bewirtschaftet. Aufgeteilt in mehrere Körperschaften, die sowohl im Gebiet von Modica und Rosolini als auch in den folgenden Bezirken existieren: Nacalino, Forte, Passo Parrino, Commaldo, Filoro und TImperosse.
Urgetreide, Johannisbrot, Olivenbäume, Zitrusfrüchte, Saisongemüse und Hülsenfrüchte werden mit biologischen Produktionsmethoden angebaut.
Aus den Früchten unseres Landes bereiten wir auch köstliche Marmeladen, gesalzene Tomaten und Tomatenkonserven zu, die alle zum Verkauf angeboten werden.
Il nostro olio EVO
Das native Olivenöl extra von Filoro wird aus dem Olivenhain in den Frigintini-Hügeln auf etwa 400 Metern Höhe über dem Meeresspiegel hergestellt. In dieser Modican-Oase werden die traditionellen und einzigartigen Olivenbaumsorten wie Moresca und Verdesa angebaut. Die Oliven werden von Hand geerntet, beginnend Anfang Oktober und nie später als Ende des Monats. Die Höhenlage des Olivenhains, die frühe Ernte und die Vermahlung am selben Tag in einer Ölmühle mit kontinuierlicher Kaltextraktion garantieren ein Qualitätsprodukt. Nach einer kurzen Dekantierpause ist das Filoro-Öl bereit zur Verkostung im Unternehmen oder zum Versand.
